Monthly Archives: October 2012

В сое содержится много белка (до 35% от сухого веса), почти идеального по составу. На Дальнем Востоке одним из основных способов переработки этого национального дальневосточного растения была его ферментация различными видами микроорганизмов. С биотехнологической точки зрения соя интересна еще и … Continue reading →

Не секрет, что многие сайты часто пытаются «взломать», особенно часто подвергаются атакам «народные» сайты Яндекса. Методика «взлома», как правило, чрезвычайно проста: используя какой-нибудь наспех «нагугленный» генератор паролей, хакер подбирает пароль к сайту-мишени и делает так называемый дефейс (от англ. deface … Continue reading →

17 января 2008 г. исполняется 302 года со дня рождения американского физика, политического и общественного деятеля Бенджамина Франклина. Почему физика? До 40 лет он зарабатывал деньги. Основал типографию, выпускал «Пенсильванскую газету», даже получил от государства заказ на печатание первых бумажных … Continue reading →